【视频】最难忘的味道，鬼泣1.2永远在家乡…-郑州电视台曾江个人资料

“人们总是喜欢说，
生活在别处刘琦简历，
但最令人难忘的滋味星罗棋布造句，
却永远在自己的家乡。”
2月19日晚，《舌尖上的中国3》暖心回归！
20日播出第二集
片名为“香”，以介绍“小吃”为主
将大家故乡的小吃搬上银屏
第二集1分钟预告片
这次分集导演黄鹤带着他的团队
在8个月时间内去了20个城市
接触了136个人物
调研及拍摄了120种小吃
到底都有哪些好吃的
一起来看下吧！

图片来源：舌尖上的中国
云南的稀豆粉
扎根街头巷尾的一碗稀豆粉
浓缩了云南美食的精魄
红彤彤的辣椒面
明黄色的鲜姜水
乳白的蒜泥汁
十几种调料
可以按照各种口味搭配

广东汕头的手打鱼丸
将鱼除去鱼刺后明朝木工皇帝，用力拍打
会使得肉浆富有弹性
制作出来的鱼丸非凡淘气包，口感爽脆
汕头，有着最为丰盛壮美的宵夜
各类排档铺排出食物的华丽与壮阔
在无以计数的美味面前
禁不住要惊叹人生的如梦如幻

四川的麻辣烫
麻辣烫起源于乐山岷江河畔牛华镇
相传，为方便食用，
盐工用竹签把牛肉、牛杂串起来
放到油汤锅里烫着吃
八十年代，这曾是给下力工人吃的食物
如今贫富皆宜、老少都爱

河南的胡辣汤
从挑香料、煮面筋、放小菜
到最后平稳收汤，内敛融合
成就了一碗不平凡的胡辣汤
闻着街头巷尾小店里飘来的熟悉香味
让漂泊在外的河南游子倍感温暖

天津的煎饼馃子
煎饼馃子 平民之极
但是也有一番精致在其中
色泽上洪永时，面皮要金黄
口感上，得有韧劲
据说，一套完美的煎饼馃子
必须精确在两分钟内完成

福建泉州的石花膏
石花膏迎宾曲简谱，清凉解暑
是泉州人挚爱的小吃
他们将采集来的石花草反复清洗
而彻底洗净晒干后的石花草
正是制作上等石花膏最好的原料

陕西的水盆羊肉
以大碗装盛的水盆羊肉
是陕西人喜爱的传统小吃
西北地区自古牛羊交易繁盛
精心烹制的羊肉汤
始终是人们离不开的美味
曾有人说，与其独自食饭
不如一起水盆羊肉走起~

中国地大物博
各地小吃更是多如繁星
但每一道小吃背后都有
特定的历史背景、独特的风土人情
每个人对于小吃的感受也不尽相同
也许，是对儿时的回忆
也许河田雅史，是对故乡的思念
@亲亲的三大爷：感觉最正宗的煎饼果子永远是家门口的摊儿。
@樱落缤纷的瞬间：每一个漂泊在外的人都会想念胡辣汤
@____Tenderness_：方中山，逍遥镇，早餐店开门就要去喝！小时候喝辣的缺氧！
@没事干研究院：那些跟随我们走南闯北的好吃的，不仅仅是食物，更是一场乡愁呀高清女头吧。
@许忆：一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的必胜韩语，还是妈妈做的家常菜。姜正阳因为t8001，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。
其实，有时候
我们最难忘的乡愁
其实就是故乡的那道菜
曾有人打趣说
酸菜，就是东北人的乡愁
正如四川人对火锅、陕西人对面条
山东人对煎饼、广东人对早茶……
大家的这份感情高山槐花开，是一样的
而你的“乡愁”又是什么呢？

来源：中国新闻网（cns2012） 综合：CCTV舌尖上的中国（cctvshejian）、央视纪录（cctv9jilupindao）、今晚报、大河报、封面新闻、微博等