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陈凯师

烘青绿茶【陶然文化】史话陶瓷材料-陶然陶艺DIY手工坊

【陶然文化】史话陶瓷材料-陶然陶艺DIY手工坊
陶瓷,是陶器、炻器和瓷器的总称,先有陶后有瓷。我们的祖先早在约公元前8000-2000年间的新石器时代就发明了陶器。伴随着人类文明的进步,这一“土与火”的艺术不断丰富、成熟、推陈出新,到3000多年前的商代清蒸鸡的做法,出现了原始瓷器。
陶与瓷最大的不同是材料之不同,前者以陶土为原料,后者以瓷土为原料,而炻器在二者之间,接近于瓷,却未玻化。而今,凡是用陶土或瓷土为原料,经过配料、成型、烧制等而成的器物都可以叫陶瓷。
没错,今天要普及的是传统陶瓷材料知识:

原始社会
从现有的考古资料来看,断代中国原始陶器开始于距今七千年左右是不成问题的。最早的彩陶发源地:黄河流域,陕西的泾河、渭河以及甘肃东部比较集中。
代表:彩陶。
特点:陶轮开始应用,制陶术已成为一种专门技术。其纹饰也以几何形状为主。
▲彩绘人面鱼纹盆新石器时代仰韶文化
商周时期
代表:灰陶、白陶、印纹陶、红陶、原始陶等。
特点:当时使用最多的是灰陶,有素面,也有施以简单的绳纹或篮纹,或者彩绘各种复杂图案的;还有在制作胎体过程中用拍、印、刻、堆、划等手法留取肌理效果的。白陶在新石器晚期就已出现,这一时期有了进一步发展。冷雨萱 白陶的原料为瓷土,质地较细密,烧成温度也比陶器高,他们发现施釉可以使瓷器更坚硬而且更加美观。
▲ 鬲 商早期内蒙古夏家店遗址出土
秦汉时期
代表:陶制兵马俑。
特点:工艺成熟,如此巨大的作品,几乎没有变形和开裂,原料为当地泥土,凝结性、可塑性强。为适应大量烧制建筑用陶和兵马俑等大型物件,窑室规模增大,普遍增加了一至三倍。窑炉烟囱多已移到后部。值得一提的是,这一时期出现了窑床前高后底(约为7°坡度)的特殊设计,是一项创造性改革,使窑室内温度不均的问题得以改善。

▲ 兵马俑 陕西临潼出土
魏晋南北朝时期
代表:白瓷
特点:我国公认的真正意义上的瓷器出现在东汉时期。坯体由高岭土或瓷石等复和材料制成,在1200℃~1300℃高温中烧制而成,胎体要求坚硬、致密、细薄而不吸水,胎体外面罩施一层釉,釉面要光洁、顺滑、不脱落、剥离。

▲ 白瓷鼎 河南安阳北齐范粹墓出土
代表:青瓷
特点:这一时期釉色上发生很丰富的变化,青色又偏绿、偏黄或偏灰的,与釉料成份、烧成气氛都有很大关系。瓷釉调制也是重要因素。青瓷釉最初是用瓷石与草木灰混制而成,风化程度差的瓷石一般含有大量助熔剂,常用来做釉,草木灰的作用是引入CaO成份,经过高温烧制与瓷石相互作用形成钙质釉酸溜土豆丝。

▲ 东晋青瓷香薰(博山炉)
隋唐时期
代表:唐三彩
特点:唐三彩的出现是我国陶瓷工艺发展的必然产物,它表明古代陶瓷工匠在呈色金属原料特性认识、化学技术掌握上达到了一个新的水平。初唐三彩器以褐赭黄色为主,间以白色或绿色釉,采用蘸釉法,施釉较草率,釉层偏厚,流釉或烛泪状,釉层没有完全烧开,色泽暗淡。盛唐时期,三彩工艺明显进步,这时的三彩釉色润莹,赋彩自然旺角风云,采用混釉技法,器皿多为内外满釉,色彩有绿黄白蓝黑等;晚唐三彩多为小件,趋于单彩釉,而且釉面单薄,脱落剥蚀现象严重。
▲ 胡人骑马 唐三彩
宋 代
代表:钧瓷
特点:钧瓷烧成工艺不同于其它,为二次烧成,第一次为素烧,然后施釉,再进行二次窑烧。钧窑瓷釉利用铁、铜呈色不同的特点,烧出蓝中带红,紫斑或天青、月白等色,具有乳浊不透明的感觉。宋钧常见的釉色有玫瑰紫、海棠红、梅子青等等。钧釉在烧制造过程中变化无常,不为人工所控,所以后人难以仿制,有“钧瓷无双”之说。钧瓷上所出现的红紫色相是由于釉中加入了铜,铜红对窑温和烧成气氛比较敏感,它必须在还原焰1250度以上,才能出现美丽的效果。

▲钧窑玫瑰紫鼓钉洗 北宋
元 代
代表:青花瓷。
特点:青花瓷特点是形体较大、胎体较厚、份量较重。所使用的青花料钢尺帝,有进口与国产两种。进口青料鲜蓝艳丽烘青绿茶,采用影青作面釉,所绘图案构图严谨、笔法工整、描绘细致。国产青料发灰较淡,一般施以乳浊的卵白釉,构图疏朗,笔法淳朴,风格粗犷。

▲ 元 青花人物菱口盘
明 代
代表:青花瓷
特点:洪武青花色泽偏于黑、暗,纹饰上改变了元代层次较多,花纹繁满的风格,趋向清淡、多留空白地;永宣青花以其胎釉精细,青色浓艳,造型多样和纹饰优美而颇负盛名,其所用青料为进口苏麻离青;成化、弘治、正德青花胎薄釉白,青色淡雅,其青料为国产平等青;嘉万时期青花蓝中泛紫,发色艳丽浓重,其青料为回青或回青与石子青混合;万历后期,天启至明末青花蓝中泛灰,青料为国产浙料。

▲明永乐青花寿山福海香炉 南京博物院
清 代
代表:珐琅彩。
特点:先在胎体上釉前作地色鸡冠菜, 后画花卉,有花无鸟是一特征。粉彩是在康熙五彩的基础上受珐琅彩的影响而产生的新品种,描绘服饰或花朵时,先用含砷的“玻璃白”打底穆斯里穆,再在上面用芸香油调合的彩料渲染。

▲清代珐琅彩瓷器
现 代
现代陶瓷制品种类繁多,化学成分、矿物组成、物理性质、制造方法不尽相同,应用上也有很大的区别。因此很难硬性地进行归类,约定俗成的是用途及原料分类法为:
1、按用途分类
?日用陶瓷:如餐具、茶具、缸,坛、盆、罐、盘、碟、碗等。
?艺术(工艺)陶瓷:如花瓶、雕塑品、园林陶瓷、器皿、陈设品等。
3、工业陶瓷:指应用于各种工业的陶瓷制品。
2、按所用原料及坯体密度分类
可分为粗陶, 精陶 ,炻器,半瓷器,以至瓷器,原料是从粗到精,坯体是从粗松多孔,逐步到达致密,烧结,烧成温度也是逐渐从低趋高。
?粗陶:最原始最低级的陶器,一般以易熔粘土制造。也可以在粘土中加入熟料或砂与之混合,以减少收缩。这些制品的烧成温度变动很大,要依据粘土的化学组成所含杂质的性质与多少而定。
?精陶:原料有粘土质、石灰质,长石质、熟料质等四种。粘土质精陶接近普通陶器。石灰质精陶以石灰石为熔剂,其制造过程与长石质精陶相似,而质量不及长石质精陶,因之近年来已很少生产,而为长石质精陶所取代。长石质精陶又称硬质精陶,以长石为熔剂。是陶器中最完美和使用最广的一种大盗贼动画片。
?炻器:在我国古籍上称“石胎瓷”,坯体致密,已完全烧结,这一点已很接近瓷器。但它还没有玻化赵维欢,仍有2%以下的吸水率,坯体不透明,有白色的肌肉工程网,而多数允许在烧后呈现颜色,所以对原料纯度的要求不及瓷器那样高,原料取给容易。
?半瓷器:坯料接近于瓷器坯料,但烧制后仍有3~5%的吸水率(真瓷器,吸水率在0.5%以下),所以使用性能不及瓷器,但优于精陶。
?瓷器:陶瓷器发展的更高阶段。其特征是坯体已完全烧结,完全玻化,因此很致密,对液体和气体都无渗透性刘傲,胎薄处呈半透明,断面呈贝壳状,触之有光滑感而不被粘住。硬质瓷具有陶瓷器中最好的性能。用以制造高级日用器皿、艺术瓷等绝代凤华。
为什么釉面不光滑起橘皮?
答:釉面凹凸不平是因为施釉太薄,或施釉时釉料未搅拌均匀,有颗粒感。喷釉前,浓度调比适中,充分搅拌过筛,根据不同器物厚度要求,适当施釉。

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